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    •  바다소금 (천일염, sea salt)


    염전에서 바람과 햇빛으로 증발된 바닷물에서 수확한 소금을 말합니다.

    일반적으로 다른 소금에 비해 정제되지 않고 거친 것이 특징입니다.


    바다 소금의 종류는 매우 광범위 하며,

    ​바다의 환경과 제조 방식에 따라 다양한 바다 소금이 수확됩니다.


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