유기농 넛맥 파우더 > 유기농 향신료 & 허브

*넛맥: 넛맥은 타원형 모양인 육두구로 매콤하면서도 달콤한 향이 나는 향신료입니다.

 넛맥의 이런 독특한 향은 감자의 아린맛을 없애주는 역할과 함께 감자요리에

많이 쓰이는 달걀, 크림, 우유 등 동물성 재료의 악취 제거용으로 많이 쓰이고 있습니다.

출처: [네이버 지식백과] 감자의 아린맛을 없애는 넛맥-감자의 맛과 향을 더하는 조연들 (감자, 2004.9.17., 전수미)